新⼤久保ブデチゲ駅前店について
スパムなどの加工肉やラーメン、キムチなどを煮込んだ、韓国の大衆的鍋料理「ブデチゲ」。 提供しているお店は多くても、専門店の数はまだまだ少なく「日本でも本場の味を堪能して欲しい」という思いから、数々の韓国料理店を手がけるオーナーが2015年にオープンした“プデチゲ専門店”です。 毎日仕入れ・仕込みをし、タレにもスープにもとことんこだわった、専門店だからこそ再現できる、韓国本場のブデチゲを堪能できます。
スパムなどの加工肉やラーメン、キムチなどを煮込んだ、韓国の大衆的鍋料理「ブデチゲ」。 提供しているお店は多くても、専門店の数はまだまだ少なく「日本でも本場の味を堪能して欲しい」という思いから、数々の韓国料理店を手がけるオーナーが2015年にオープンした“プデチゲ専門店”です。 毎日仕入れ・仕込みをし、タレにもスープにもとことんこだわった、専門店だからこそ再現できる、韓国本場のブデチゲを堪能できます。